十二类美容健肤的营养食品
发布时间:2008-04-05 作者: 来源:
一、保证足够饮水量人体皮肤组织里含水量达72％，如果体内水分不足，就会使皮肤干燥、皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去滋润，弹性减弱，出现皱纹。为此，专家建议成年女性每天至少喝8～10杯，约1000～1500毫升的白开水。
二、常吃富含维生素的食物日本、加拿大等国科学家发现，维生素E能抗神经细胞老化、破坏自由基化学活性、促进血液循环、调节激素正常分泌，进而抑制皮肤衰老过程。卷心菜、胡萝卜、茄子、葵花籽油、菜籽油、鸡肝等均富含维生素E。维生素A缺乏时，皮肤变得粗燥，有鳞屑；维生素B2缺乏时，会出现嘴角乳白、口唇皮肤裂开，下唇微肿、脱屑等。前者可从动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和果品中获得补偿，后者则需从动物肝、肾、心、蛋、奶及玉米、麦麸等食品中获取。
三、多吃核酸食物日本科学家试验证明，女性每天服用800毫克核酸。2克维生素C，4周后脸部皱纹明显消失。粗糙的皮肤变得光滑，老年斑也能部分消失。因为核酸不仅在蛋白质合成中起重要作用，而且影响到其它各类代谢物质的活动。又因人体随年龄增长合成核酸能力逐渐减少，所以只能依靠从食物中摄取。这些食物主要有鱼类、虾类、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等，吃上述食物时最好同时吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果。
四、适时吃些含软骨素硫酸的食物人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。而真皮又由富有弹性的纤维构成。软骨素硫酸就是构成弹性纤维最重要的物质。适当吃些鸡皮、鱼翅、鲑鱼的头、鸡和鲨鱼的软骨等富含软骨素硫酸的食物，无疑会延缓皱纹的产生，使皮肤细腻。
五、注意碱性食物的摄入日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮等，均为生理酸性食物。生理酸性食物进入人体后会使血液和体液中乳酸量增高；当乳酸不能及时排出体外时，就会侵蚀表皮细胞，使皮肤失去弹性。为中和体内的酸性成分，就必须常吃些碱性食物，如苹果、梨、牛奶、栗子、杏仁、山芋、土豆、蔬菜等。
六、增强胶原蛋白和弹性蛋白的摄入量胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈、皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，使皮肤柔腻。据测定，猪蹄、动物筋腱和肉皮等食物含这两种蛋白质最多。
七、含铁食物不能少因为皮肤光泽红润，需要供给充足的血液；而血液呈现红色成分是血红素，铁质则是构成血红素的主要成分之一。所以平时多吃些富含铁质的食物，如蛋黄、动物肝脏、海带、菠菜、血豆腐、莴苣等。
八、含锌食物不能缺锌是人体必需的微量元素之一，具有重要的生理生化功能。人体缺锌不仅会因食欲降低而妨碍众多营养物质的足量摄取，而且可以直接诱发面部痤疮、皮肤溃疡、口角糜烂、伤口难愈等有损容颜疾病。所以，平时饮食中绝不能忽视含锌食物的摄入，鱼、瘦肉、肝、肾、蛋及奶制品中的锌最易被人体吸收；水生贝壳和核桃、花生、栗子等硬壳果中含锌较多；发酵食物和发芽豆制品等则会促进锌的吸收利用。
九、面色苍白者多吃蜜汁花生、枣营养不良，有慢性病或产后、病后或失血较多者常常面色苍白。可取红枣、花生仁各100克温水浸泡，放锅中加水适量，用小火煮至熟软，再加蜂蜜200克，煮至汁液黏稠时停火食用。因红枣补气、花生补血、蜂蜜补气润燥，常食即可使面容红润。
十、面容黑暗者多吃栗子炖白菜消瘦型体质或患消耗性疾病者因肾气不足、阴液亏损可致面容黑暗。用生栗子200克去壳切为两半，用鸭汤适量煨熟透，再加入白菜条200克，盐及味精少许，白菜熟后即食。因鸭滋阴补虚，栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善面容。、
十一、面容粗糙者多吃笋烧海参燥火型体质及发热性疾病后期者因阴血不足，内热上升可致面部甚至全身皮肤粗糙、干枯。把水发海参200克，切成长条，与鲜笋或水发竹笋100克切片同放锅中，加瘦肉一起煨熟，加入盐、酱油、糖、酒、勾芡食用。
十二、面多皱纹者多吃杂锦山药泥取鲜山药或土豆500克，蒸熟去皮，压碾成泥，再挤压成圆饼，上面摆上核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，浇上蜂蜜，放蒸锅蒸约10分钟后食用。
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